COVID-19加快了肯德基,塔可钟和必胜客小屋的数字订购

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快速服务餐厅直到最近才开始接受在线收货和送货。随着冠状病毒迫使世界转向非接触式交付,这些新系统正以惊人的速度被采用。

百胜表示,COVID-19正在围绕使用技术实现现有QSR趋势,以实现非接触式交付。品牌首席执行官David Gibbs在公司第一季度财报电话会议上。

虽然百胜!品牌的同店销售额在今年第一季度下降了7%,与Taco Bell等已经具有强劲的直通车或外卖业务的地区相比,餐饮的吸引力较小。 ,例如必胜客。

塔可钟看到同家店面销售额增长了1%(尽管在大流行之前,他们有望实现6%的增长),因为快餐品牌从75%的直通型转变为近100%的直通型或非接触式交付。 塔可钟总体销售的10%是数字产品。

塔可钟还推广了通过Grubhub免费送货的订单,价格超过12美元。

在肯德基,百胜!品牌现在预测,其2020年销售额的四分之一可以通过数字渠道进行。 肯德基.com订购门户推动了非接触式销售的40%。

必胜客在很大程度上是一家“就餐”比萨餐厅,具体取决于市场。例如,在香港,在线订购的激增弥补了店内销售损失。但是在其他市场(例如英国),结转率从50%增加到70%,但不足以弥补就餐顾客的流失。

但是如果商店关门,并且11,000百胜,非接触式交付将无法正常工作!在大流行的社会疏散法规高峰期,品牌商店完全关闭。

更改营销信息

好吃在COVID-19危机期间,品牌彻底改变了其营销信息。

吉布斯说,必胜客在第一季度的同店销售额下降了5%,在全球范围内引发了“品牌信息的大规模转变”,他专注于食品安全,团队安全,非接触式交付和回馈社区。

在百胜! Brands拥有1,200家公司拥有的餐厅,它为餐厅经理提供了1,000美元的一次性奖金,向留在家里的员工发放了数小时的薪水,而且即使他们不太可能达到数字,也将在第二季度继续向员工发放奖金。

虽然其他公司已经预测了第二季度的可怕预测,但百胜!布兰兹说这是乐观的。该公司警告投资者,美国的刺激性检查以及日本非接触式交付方面的良好信息等因素令人鼓舞,但总体复苏将是参差不齐且难以预测的。

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